MANDURIA – Il direttore del Servizio igiene alimenti e nutrizione della Asl ha disposto la chiusura della cucina di un bar-ristorante-pizzeria di Manduria di cui non sono state fornite indicazioni utili alla sua identificazione. La misura è scattata a seguito di controlli effettuati dal carabinieri del Nas di Taranto che avevano rilevato pessime condizioni igienico-sanitarie degli ambienti e delle attrezzature, oltre che per mancanza dei requisiti minimi d’igiene e strutturali in violazione alla normativa comunitaria. Al titolare dell’attività sono state contestate le relative violazioni amministrative.
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